Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

Die folgenden Hinweise geben einen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

2. Verantwortliche Stelle

Burck, Bau und Verwaltung e.K. (Culinarium am Biesenhorst / Culinarium am Bau)
Inhaber: Roman Kinakh
Am alten Flugplatz 100
10318 Berlin
Telefon: 030 56553364
E-Mail: info@culinarium-berlin.de

3. Datenerfassung auf dieser Website

Registrierung und Bestellungen: Bei der Registrierung und Bestellung speichern wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, Telefonnummer und ggf. Ihre Lieferadresse. Diese Daten werden ausschließlich zur Abwicklung Ihrer Bestellung verwendet.

Cookies: Diese Website verwendet technisch notwendige Cookies für die Sitzungsverwaltung und Authentifizierung (Anmeldung, Warenkorb). Diese sind für den Betrieb erforderlich (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Optionale Cookies setzen wir nur nach Ihrer Einwilligung über den Cookie-Hinweis (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO); diese können Sie jederzeit widerrufen. Es werden keine Tracking-Cookies ohne Zustimmung verwendet.

Zahlungsabwicklung (Stripe): Bei einer Lieferbestellung mit Online-Vorkasse wird die Zahlung über den Zahlungsdienstleister Stripe abgewickelt (Stripe Payments Europe Ltd., 1 Grand Canal Street Lower, Dublin, Irland; ggf. Stripe, Inc., USA). Dabei werden die für die Zahlung erforderlichen Daten (u. a. Name, E-Mail-Adresse, Bestell- und Zahlungsbetrag sowie die von Ihnen eingegebenen Zahlungsdaten) an Stripe übermittelt. Ihre vollständigen Zahlungs-/Kartendaten werden ausschließlich von Stripe verarbeitet und sind für uns nicht einsehbar. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung). Weitere Informationen: stripe.com/de/privacy.

Anmeldung mit Google: Optional können Sie sich mit Ihrem Google-Konto anmelden („Weiter mit Google"). Nutzen Sie diese Funktion, werden Sie zu Google weitergeleitet; dabei werden die für die Anmeldung erforderlichen Daten (insbesondere Google-ID, Name und E-Mail-Adresse) übermittelt und durch Google Ireland Ltd. (Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung durch Auswahl der Anmeldeoption) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Weitere Informationen: policies.google.com/privacy.

E-Mail-Versand: Für den Versand von Service-E-Mails (z. B. Passwort-Zurücksetzen) verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse über den E-Mail-Server unseres Hosting-Anbieters. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b und lit. f DSGVO.

Instagram-Inhalte: Auf unserer Startseite zeigen wir öffentliche Beiträge unseres Instagram-Profils an. Dabei können Inhalte von den Servern der Meta Platforms Ireland Ltd. (4 Grand Canal Square, Dublin, Irland) geladen und hierbei Daten wie Ihre IP-Adresse an Meta übertragen werden. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Instagram: privacycenter.instagram.com/policy.

4. Hosting & Server-Logfiles

Diese Website wird bei einem externen Dienstleister (Hosting-Provider) betrieben. Beim Aufruf der Seiten erfasst der Provider automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles: Browsertyp und -version, verwendetes Betriebssystem, Referrer-URL, Hostname des zugreifenden Rechners, Uhrzeit der Serveranfrage und die IP-Adresse. Diese Daten sind technisch erforderlich, um die Website stabil und sicher auszuliefern, und werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt.

5. Rechtsgrundlagen & Speicherdauer

Die Verarbeitung Ihrer Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung – Registrierung, Bestellungen, Anfragen), Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse – sicherer und technisch fehlerfreier Betrieb der Website) sowie ggf. Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die genannten Zwecke erforderlich ist bzw. gesetzliche Aufbewahrungsfristen (z. B. handels- und steuerrechtlich) dies vorschreiben. Server-Logfiles werden in der Regel nach kurzer Zeit gelöscht.

6. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Bitte kontaktieren Sie uns dazu unter der oben genannten Adresse.

Ihnen steht zudem ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu, etwa der Berliner Beauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit.

7. SSL-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile Ihres Browsers von „http://" auf „https://" wechselt.